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总固形物的检测方法
X——样品中总固形物的含量,%; m0——装有海砂的平底皿、皿盖和玻璃棒的总质量,g; m1——装有海砂和试样的平底皿、皿盖和玻璃棒的总质量,g; m2——烘过并恒重后的平底皿、海砂、残留物及皿盖和玻璃棒的总质量,g。 7.2 平行测定的结果用算术平均值表示,所得结果应保持至一...
2024-08-06 网络 更多内容 110 ℃ 283 -
马铃薯固形物含量标准是多少?
根据马铃薯质量检测方法和指标进行分析,导致马铃薯块茎产生外部和内部质量缺陷的主要原因有以下几方面。 (1)腐烂。通常是马铃薯块茎受到损伤后,因细菌侵染造成,在块茎表面产生一定深度和面积的腐烂区域,且呈湿润状态。 (2)干腐。细菌或真菌以马铃薯块茎表皮作为侵染入口而...
2024-08-06 网络 更多内容 904 ℃ 833 -
可溶性固形物的检测方法
1、NY/T 26372014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法(201511实施) 2、GB/T 107862006 罐头食品的检验方法 3、GB/T 121432008 饮料通用分析方法 根据不同产品类型依据相应的国标执行。
2024-08-06 网络 更多内容 318 ℃ 744 -
固形物含量指的是什么呢?
中华人民共和国行业标准 中华人民共和国行业标准 QB 100790 罐头食品净重和固形物含量的测定 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本标准等效采用食品法典委员会CAC/RM 3670《沥干物重量测定方法Ⅰ(根据AOAC方法)》。 1 主题内容...
2024-08-06 网络 更多内容 259 ℃ 689 -
对于水果中的可溶性固形物含量的测定方法
将待测水果用组织粉碎机粉碎,之后: 1.过滤后用手持糖度计测定,或者 2.过滤后用密度计测定(20度) 你那是什么水果啊,要是果汁粘度太大可能过滤时会比较困难
2024-08-06 网络 更多内容 117 ℃ 20 -
对于水果中的可溶性固形物含量的测定方法
将待测水果用组织粉碎机粉碎,之后:1.过滤后用手持糖度计测定,或者2.过滤后用密度计测定(20度)你那是什么水果啊,要是果汁粘度太大可能过滤时会比较困难
2024-08-06 网络 更多内容 236 ℃ 813 -
固形物含量指的是什么呢?
中华人民共和国行业标准 中华人民共和国行业标准 QB 100790 罐头食品净重和固形物含量的测定 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本标准等效采用食品法典委员会CAC/RM 3670《沥干物重量测定方法Ⅰ(根据AOAC方法)》。 1 主题内容...
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乳品的固形物含量的测定
根据乳品的不同,检测方法不同,奶粉的GB5413方法,炼乳用沙盘干燥法,乳清粉用65度条件下干燥,鲜奶、稀奶油用水浴干燥,天然和再制干酪用微波炉等等;不过应用的原理都是恒温干燥称量法。高乳糖低水分乳制品用Karl Fischer滴定法测定水分含量,然后减除水分而得乳固体。
2024-08-06 网络 更多内容 119 ℃ 955 -
折光法可测可溶性固形物含量。
A
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谷物类饮料总固形物的测定方法
量取定量,称量坩埚,然后挥发溶液,干燥至衡重,称量重量,计算。
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